Gli hotel scolpiti nella roccia della Cappadocia rappresentano l'occasione perfetta per chi vuole provare un pernottamento ricco di suggestione e magia, adatto davvero a tutte le tasche, ma che per questo non rinunci al comfort. Queste sistemazioni così originali sono state inserite all'interno delle antiche case scavate nel tufo calcareo dagli abitanti dell'antica Anatolia, regione al centro della Cappadocia, e ogni turista che visita queste splendide zone non si dovrebbe precludere l'indimenticabile esperienza di un pernottamento in queste grotte. Nel paesino di Ürgüp si trova lo Yunak Evleri Cappadocia Cave Hotel, una struttura composta da trenta stanze risalenti al V e VI secolo, collegate tra loro da suggestivi corridoi e scale di pietra; alcune si affacciano su graziosi cortili, mentre altre regalano splendide vedute dell'altopiano turco. Per gli ambienti in stile ottomano è stata mantenuta la struttura originale, ma sono stati aggiunti oggetti antichi, decorazioni e ovviamente tutti i comfort.